Сравнение стоимости продуктов в нашей стране и в европейских странах
«Реальное время» изучает, как соотносится стоимость продуктов в России и в европейских странах со средней зарплатой. Сравнение оказалось не в пользу родной страны: продуктовая корзина в некоторых европейских странах даже дешевле, а вот зарплаты больше как минимум в два раза, а то и на порядок.
Аналитическая служба «Реального времени» уже более двух лет раз в месяц проводит исследование динамики цен в продуктовых супермаркетах Казани. Оно проводится по методике Росстата на основании нормативов потребительской корзины.
Сейчас, однако, мы решили посмотреть на ту же «продуктовую» тему под другим углом — узнать, как живется жителям России в сравнении с жителями стран Европы. Изучить цены, лично пройдясь по магазинам в нескольких странах Европы, к сожалению, возможности нет, но на помощь нам приходит интернет.
В большинстве стран Европы без особого труда можно найти как минимум одну крупную продуктовую сеть, которая предлагает своим покупателям онлайн-каталог товаров, а то и сервис по доставке. Именно такими сервисами мы и воспользовались для того, чтобы узнать уровень цен в европейских странах.
Сравнивать цены в «Метро» мы решили с крупными магазинами девяти стран Европы. Фото arhangelsk-catalog.ru
Для чистоты эксперимента мы решили аналогичным образом действовать и в отношении российских цен.
Здесь, к сожалению, подобных сервисов довольно мало (а конкретно в Казани супермаркетов со службой доставки или дистанционного «сбора» готовой продуктовой корзины и вовсе нет) — потому мы использовали сайт крупного магазина, который обычно не используем в исследовании потребительской корзины. Это магазин Metro Cash&Carry, на сайте которого доступен онлайн-каталог.
Разница в доходах — 11 раз
Сравнивать цены в «Метро» мы решили с крупными магазинами девяти стран Европы. В рейтинг вошли не только страны Евросоюза, но и другие государства. Ранжированы они были по средней зарплате «на руки» (после уплаты налогов) — эти данные были получены от национальных статистических ведомств.
В итоговом списке оказались две страны, не входящие в Евросоюз, но считающиеся одними из самых богатых и дорогих, — Швейцария и Норвегия. Зарплаты здесь в переводе на европейскую валюту действительно высокие — 4422 и 3405 евро в месяц соответственно (1-е и 3-е места среди стран Европы по доходам «на руки»).
Исследуемые магазины — Coop и Spar, крупные европейские сети, присутствующие в нескольких странах (франшиза Spar есть и в России).
Из стран Евросоюза были выбраны шесть государств — традиционно популярные среди россиян Германия, Франция, Австрия, Италия и Испания (с 9-го по 16-е места по уровню зарплат — от 2270 до 1749 евро в месяц), а также стоящая несколько особняком Чехия — гораздо менее богатая, но близкая жителю России как по языку и истории, так и по достатку (21-е место, средний доход в переводе в евро — 851). Помимо этого, мы включили еще одну страну, не входящую в Евросоюз, — Сербию, чтобы узнать, как живут откровенно бедные европейские страны. Сербия находится на 36-м месте по зарплате со средним доходом 399 евро. Это даже меньше официальной средней зарплаты в России.
Исследуемые магазины: в Германии — Real (сеть, принадлежащая Metro, ранее присутствовала и в России, позднее была продана похожему по формату Auchan), во Франции — Monoprix (местная сеть примерно с 300 магазинами), в Австрии — Spar, в Италии и Испании — французский Carrefour (второй по величине в мире ретейлер, ранее присутствовал и в России), в Чехии — Tesco (крупнейший британский ретейлер), в Сербии — Maxi (крупнейшая сеть в Сербии, также работает в Черногории, Албании и Болгарии).
Исследуемые магазины: в Германии — Real, во Франции — Monoprix, в Австрии — Spar, в Италии и Испании — французский Carrefour, в Чехии — Tesco, в Сербии — Maxi. Фото rau.ua
Для справки: в России цены на продукты в большинстве случаев указывались из гипермаркета Metro в Казани. В некоторых случаях нужный товар отсутствовал в выбранном магазине — тогда приходилось брать за основу цены других магазинов.
Россия занимает 32-е место в Европе по официальной заработной плате «на руки» с показателем в 494 евро (около 34 тыс. рублей). Благодаря значительному имущественному расслоению россиян такая средняя зарплата может показаться завышенной — тем не менее мы ориентируемся именно на данные статистики, не поднимая вопроса об объективности этого показателя.
Хлеб и вино, помидоры и майонез
Для того чтобы примерно подсчитать стоимость потребительской корзины, нам пришлось довольно сильно отойти от традиционной методики Росстата.
Дело в том, что российское ведомство включает в список продукты, многие из которых достаточно специфические, и найти их за рубежом довольно сложно, а в некоторых случаях — и вовсе невозможно.
Кроме того, мы решили расширить «минимальный список» товаров некоторыми дополнительными продуктами, которые в большинстве случаев покупают люди, но почему-то не считаются Росстатом необходимыми.
В итоге получилась продуктовая корзина, которую можно охарактеризовать как «потребкорзина российского эмигранта». В списке по-прежнему много продуктов, традиционно популярных именно в России (таких как хлеб, майонез, сметана и макароны), и наш «индекс эмигранта» будет характеризовать траты в первую очередь россиянина, живущего за рубежом.
Не обойдется он и без овощей — огурцов и томатов, капусты и моркови, лука и болгарского перца. Фото businessinsider.com
Конечно, говорить о реальном соответствии такой «корзины» потребностям человека не приходится, однако по нашим подсчетам, с таким набором продуктов человек может прожить и даже позволить себе некие излишества. Тем не менее наш условный «эмигрант» будет стараться выискивать по каждой из категорий товаров наиболее дешевые виды.
Итак, в течение месяца покинувший родину в поисках лучшей жизни будет питаться четырьмя видами гарниров: рисом, макаронами, картофелем (не забывая про хлеб, как учили в детстве). Не обойдется он и без овощей — огурцов и томатов, капусты и моркови, лука и болгарского перца. Также он регулярно будет есть довольно прозаичные фрукты — яблоки, апельсины, лимоны, бананы и груши.
Из мяса россиянин за рубежом будет покупать говядину и куриное филе, а также иногда лакомиться лососем и колбасой. Также ему понадобится молоко, сливочное масло, йогурт, сыр, сметана и яйца. На сладкое, помимо собственно сахара, у него будет шоколад и печенье.
Дополнительно ему понадобятся различные продукты из бакалеи — растительное масло, соль, чай и кофе, перец, кетчуп и майонез.
Также он будет иногда покупать газированные напитки, сок и воду, а чтобы совсем не загрустить на чужбине, порой позволит себе выпить вина и пива (к последнему обязательно нужны чипсы).
Потребкорзина российского эмигранта
| Швейцария, Coop | Норвегия, Spar | Германия, Real | Франция, Monoprix | ||
| Вид товара | Всего в месяц, кг | Стоимость, €/кг в евро за кг | Сумма в месяц, € | Стоимость, €/кг в евро за кг | Сумма в месяц, € |
| Рис | 1,12 | 1,00 | 1,12 | 0,88 | 0,98 |
| Макароны | 1,8 | 0,74 | 1,33 | 1,44 | 2,59 |
| Картофель | 3,2 | 0,64 | 2,03 | 1,06 | 3,39 |
| Хлеб пшеничный | 2,52 | 2,08 | 5,24 | 1,42 | 3,58 |
| Огурцы | 0,8 | 2,82 | 2,25 | 5,30 | 4,24 |
| Помидоры | 0,8 | 4,07 | 3,26 | 2,12 | 1,69 |
| Капуста | 4 | 2,60 | 10,40 | 0,84 | 3,37 |
| Морковь | 0,96 | 1,04 | 1,00 | 1,59 | 1,52 |
Россиянин получает в девять раз меньше швейцарца
Как показал анализ, уровень цен по Европе в целом соответствует средним доходам жителей страны. Однако касается это лишь распределения мест по стоимости корзины, но никак не отношения стоимости продуктов к средней зарплате в стране.
Самыми дорогими странами по месячной стоимости продуктов стали Норвегия и Швейцария. Здесь продуктовая корзина обойдется в 260—270 евро (около 18 тыс. рублей). Такая же корзина в России обойдется всего в 115 евро (7800 рублей) — разница более чем двукратная.
Казалось бы, это и хорошо, только вот зарплаты в Норвегии выше российских примерно в семь раз, а в Швейцарии — почти в девять раз (зарплата швейцарцев около 300 тыс. в пересчете на рубли).
Благодаря этому на среднюю швейцарскую зарплату можно купить почти 17 таких «продуктовых корзин», а в России — чуть больше четырех.
Отметим, что число корзин на одну зарплату в России вообще одно из самых низких. Хуже результат только в Сербии, где при средней зарплате в 399 евро (27 тыс. рублей) продуктовая корзина оказалась несколько дороже, чем в России, — 130 евро (8800 рублей). Среднестатистическому сербу одной зарплаты хватит лишь на три месячных набора продуктов.
В целом на фоне низкой средней зарплаты России (не говоря уж о размере пенсий и минимальной зарплаты) уровень цен в других странах кажется довольно высоким. К примеру, почти столько же, сколько в России, корзина стоит в Германии — около 160 евро (10600 рублей). А ведь Германия занимает девятое место по доходам в Европе со средней зарплатой в 2270 евро (около 150 тыс. рублей).
Кроме того, совсем низкая цена на продукты оказалась в Испании — 122 евро (8238 рублей, на 400 рублей дороже, чем в России, и дешевле, чем Сербии). Средняя зарплата здесь, конечно, не немецкая, но все же весьма неплохая — 1750 евро (около 120 тыс. рублей).
Здесь, как и в Германии, житель на среднюю зарплату сможет купить около 14 продуктовых наборов. Интересна, наконец, ситуация с Чехией — несмотря на низкую по европейским меркам зарплату в 851 евро (меньше 60 тыс.
рублей), корзина здесь оказалась даже немного дешевле, чем в России, — таким образом, цены здесь покажутся комфортными даже россиянину со средней зарплатой.
Налегать на лук, но не трогать болгарский перец
Основная масса расходов на продукты во всех странах, как можно увидеть из приведенного ниже графика, касается мяса и рыбы. В России на эти продукты приходится потратить около 30 евро (2200 рублей), а, к примеру, в Швейцарии — 130 евро (9 тыс. рублей). Недорогие мясо и рыба — в Испании, Чехии и Сербии: от 46 до 54 евро (от 3100 до 3700 рублей).
Остальные категории во всех странах значительно дешевле, а конкретные дорогие виды продуктов разнятся от страны к стране. Из графика, к примеру, можно увидеть, что Норвегия заметно выделяется на фоне остальных стран категорией «Напитки» — обусловлено это дорогим алкоголем.
В Норвегии продажа любого алкоголя крепче пива разрешена в магазинах лишь одной государственной сети, и стоимость литра вина здесь начинается от 11 евро.
При этом пиво, которое продается в обычных магазинах, хоть и самое дорогое в Европе, но все же превышает европейское по цене в два-три раза, а не в 10, как в случае с вином.
Что касается цен в России, то для анализа их уровня мы решили изучить не абсолютные показатели, а долю цены в России от средней цены по всем проанализированным странам. Таким образом, средняя цена за килограмм продукта по всем странам здесь равна 100%, а цена в конкретной стране указана в процентах от средней.
Дороже, чем в среднем по Европе, в России продаются лишь восемь продуктов. В основном это товары, которые производятся не на территории России. На графике представлен топ-5 самых дорогих продуктов в России. Так, стоимость болгарского перца почти в два раза выше средней цены.
В России он вообще самый дорогой из всех проанализированных стран, а сравнимая цена — только в Швейцарии, Франции и Италии. Также в России дорогие помидоры (дороже только в Швейцарии и Италии), йогурт и шоколад (дороже — в Норвегии и Италии) и вино.
Цена на вино в России составляет 122% от средней — однако в этот средний показатель включена и зашкаливающая цена в Норвегии, где стоимость составляет и вовсе 400% от средней и обусловлена, напомним, антиалкогольной политикой государства.
Дороже средней по Европе цены в России также рис (на 17%), сыр (на 14%) и кофе (на 9%).
В топ-5 относительно дешевых продуктов безоговорочное первое место занимает лук — цена на него в России составляет лишь 6% от среднего по Европе. 16% от средней цены — у капусты. Около трети от средней цены — на картофель и куриное филе, а яйца стоят 41% от средней цены.
Россиянину — в 17 раз меньше вина, чем испанцу
Интересно в этом контексте посмотреть на еще одну пропорцию — на сколько хватит средней зарплаты, если ее полностью потратить на один из продуктов в корзине. «Реальное время» проанализировало этот параметр и выяснило, что на российскую зарплату лишь один вид продуктов получится купить больше, чем в какой-либо другой стране Европы.
Этим продуктом оказался лук. Лук в России стоит всего 6% от среднеевропейской цены (чем не идея для бизнеса?), и при скромной зарплате в 500 евро россиянину перепадает 10,8 тонны этого замечательного овоща. Конкуренцию ему может составить, как ни странно, швейцарец — ему сильно повезло с зарплатой, и цена лука для него выгодна — он сможет купить 6 тонн этого овоща.
Других продуктов, которые россиянин может купить больше других жителей Европы, нет. В топ-5 наиболее доступных продуктов также входит капуста (россиянин может купить 2,9 тонны капусты, а житель Сербии — всего 951 кг, хотя жителю Норвегии вновь везет — он сможет купить 4 тонны этого овоща).
Здесь же — куриное филе (россиянину достанется 191 кг, жителю Сербии — 72 кг, а вот испанец сможет купить почти 400 кг).
Также в списке самых доступных продуктов бананы (у россиянина получится купить 655 кг, у серба — 366 кг, а вот норвежец может приобрести 1,8 тонны этого фрукта) и яйца (321 кг для России,164 кг для Сербии, а вот жителю Германии достается почти тонна яиц).
Печальна, впрочем, ситуация с наименее доступными для россиян продуктами. Сразу 14 товаров для жителей России менее доступны, чем для любой другой из исследуемых стран.
Продукт, который россиянам наименее доступен, — помидоры. На свою зарплату житель страны сможет купить лишь 127 кг помидоров, а вот житель Австрии, например, — 1,3 тонны. Похожие проблемы — с болгарским перцем: россиянин купит всего 81 кг, и от зарплаты не останется ничего, норвежцу же для этого потребуется купить больше тонны этого овоща.
В списке самых дорогих для россиян еще два овоща — огурцы и морковь. Жителю России хватит зарплаты всего на 400 кг огурцов, немцу же достанется две тонны. С морковью ситуация не так печальна — россиянин сможет купить целую тонну, но вот у швейцарца при таких же условиях будет уже четыре.
С фруктами ситуация в целом попроще, но и тут есть свои запретные плоды. Так, например, лимонов можно себе позволить лишь 280 кг (швейцарец купит 2,6 тонны), а яблок — 557 кг (все тот же швейцарец припасет сразу 3,5 тонны).
Так себе ситуация и с вином: житель Испании, к примеру, на свою среднюю зарплату может купить 2,5 тыс. литров вина, а житель России — всего 146 литров. Россиянин вообще в этом плане обделен — даже сербу с его зарплатой в 400 евро, благодаря относительно недорогому вину, перепадет 238 литров, а норвежцу — благодаря большой зарплате и несмотря на очень дорогой алкоголь — 300 литров.
И россиянин вряд ли сможет компенсировать недостаток вина пивом: на его зарплату получится купить только 385 литров пива в месяц (даже серб может купить на 22 бутылки больше). Хорошо в этом плане и немцу — при его хорошей зарплате и пиве по 60 центов за бутылку он может купить 3,9 тыс. литров этого алкогольного напитка в месяц (то есть почти 8 тыс. бутылок, или 390 ящиков).
Интересно, что в списке самых недоступных для россиян товаров оказались молочные продукты, хлеб и говядина. Сметаны, например, россиянин купит в 6,5 раза меньше, чем француз, йогурта — в 10 раз меньше, чем швейцарец.
Хлеба жителю России достанется в пять раз меньше, чем норвежцу, а говядины — в 3,5 раза меньше, чем австрийцу. Проблема у россиян и со сладкой жизнью: шоколада ему достанется всего 60 кг.
Для сравнения: серб сможет купить 91 кг шоколада, а швейцарец — целую тонну.
АналитикаБизнесУслугиРозничная торговляКейс
Гречка за 1200 и картошка по 250. Где продукты дороже, чем у нас
За последний месяц россиян как минимум дважды расстраивали новостями о подорожании привычных и, можно сказать, необходимых продуктов питания. Прогнозом о подорожании на 12% хлеба народ огорошили в конце октября, а уже в начале этого месяца Росстат сообщил о подорожании куриных яиц на 10%.
Цены медленно, но уверенно растут, и из-за этого хочется себя чем-нибудь успокоить. Как вариант — посмотреть, сколько «завсегдатаи» холодильника стоят в других странах, и выдохнуть.
Лайф взял самые необходимые продукты (хлеб, молоко, яйцо, мясо, фрукты и овощи) и сравнил их цены в разных странах с российскими.
© РИА Новости / Алексей Мальгавко
Прежде чем отправиться в экскурсию по супермаркетам всего мира, Лайф окажет «первую помощь». Мы нашли несколько ценников на привычные для россиян товары, которым невозможно не удивиться.
Так уж повелось, что в нашей стране и странах-соседях гречка является обычным продуктом, из которого готовятся повседневные и далеко не самые изысканные блюда. Однако в Америке и Японии крупу частенько продают как чрезвычайно полезный и диетический продукт.
Поэтому, например, на Западе легко наткнуться на пакетик гречки весом 0,5 кг за 550–660 рублей (в пересчёте на российскую валюту по курсу ЦБ). В Японии, её, судя по всему, довольно непросто найти в магазине.
Но если найдёшь, то выложишь круглую сумму в районе 1000–1500 рублей за кг. Российских туристов, конечно, такой ценник удивляет. Например, блогер и журналист Константин Говорун считает, что продавать нашу крупу в Японии — отличная идея для стартапа.
В России же, по данным Росстата, килограмм гречки этой весной стоил 50 рублей.
В самой восточной части Азии наш человек может наблюдать другой феномен — цену на картошку. В России это ещё один продукт, наличие которого в доме воспринимается абсолютно естественно. Аналогичная ситуация в Китае, Индии, Бразилии, всей Восточной и Центральной Европе.
Во всех этих регионах за 1 кг обычного корнеплода просят не больше 100 рублей. Конкретно в России — 30 рублей, а иногда и меньше. В Северной Европе, Америке и Канаде — чуть дороже: 100–150 рублей. Но и там картофель едва ли считается роскошью. А вот где корнеплод воистину дорогой, так это в Южной Корее и особенно в Японии.
В первом регионе килограмм обойдётся в 220 рублей, во втором — все 250.
Власти многих государств озабочены здоровьем своего народа. Одной из главных причин многих тяжёлых заболеваний человека является курение. Для избавление людей от этой вредной привычки страны вводят в том числе и высокие акцизы, косвенную надбавку к стоимости товара. В России они тоже есть.
Благодаря им, по данным независимого исследования, в нашей стране с 2006 по 2016 год стоимость сигарет увеличилась на 490%. Сегодня же в стране пачка Marlboro стоит 150 рублей. Для многих курильщиков и эта сумма — неподъёмная ноша.
Страшно подумать, что они скажут, когда узнают, что в Австралии та же пачка Marlboro стоит 1360 рублей.
Гречка, картошка и сигареты — это, пожалуй, три самых ярких примера, когда цена на привычный нам продукт где-то то достигает 9–10-кратной и даже большей разницы. Поэтому вернёмся к нашей продуктовой корзине и сравним российские цены на продукты первой необходимости с ценами в других странах.
У нас буханка весом 500 грамм одна из самых дешёвых в мире — 35 рублей. Дешевле хлеб лишь в 17 странах, а вот дороже — в 72. В Западной, Центральной и Восточной Европе цена на булку не заставляет сердце биться чаще — там прайс редко доходит до 100 рублей. Северная же Европа удивляет.
В Норвегии, например, самый дорогой хлеб в мире — 210 рублей за полкило. Чуть меньше — 190 рублей — в Исландии. Русскому перебиться без хлеба также захочется в Швейцарии, Швеции и Австрии — там за него просят 175, 160 и 135 рублей. В Америке — 170 рублей, в Канаде — 140, в Австралии — 120.
Многим довольно трудно представить хоть один день без молока. Значительная часть людей употребляет его если не во время завтрака, то хотя бы в течение дня с кофе. В России средняя цена на литр молока — 55 рублей. В большей части Европы прайс тоже приемлемый — менее 100 рублей.
В США, как ни странно, стандартная тара с молоком стоит как в России. Зато у их северных соседей — Канады — 114 рублей. Дороговато молоко обходится и азиатам. В Гонконге, например, литр самый дорогой в мире — 190 рублей. Корейцы платят 140 рублей, китайцы — 125, японцы — 110.
Самым доступным и постоянным источником белка для большинства людей и, в частности, россиян являются куриные яйца. В случае с этим продуктом лидером оказалась самая что ни на есть центральная страна в Европе, а именно Швейцария. Там люди чаще всего вспоминают Фаберже, когда идут в супермаркет. Ну а как иначе, когда дюжина яиц стоит 350 рублей.
Северяне не отстают: в Исландии за 12 яиц просят 330 рублей, а в Норвегии — 290. Также за 200 рублей ценник переваливает в Дании, Австрии, Греции, Израиле и Австралии. В США и Канаде относительно спокойно — 155 и 170 рублей. Китайцы платят за дюжину 110 рублей. Россияне — всего 68 рублей. Мы аж на 86-м месте.
Под нами только Казахстан, Индия, Пакистан и Тунис.
© РИА Новости / Николай Хижняк
Мясу на столе рады везде. Однако со средней ценой на него определиться сложно, поскольку разные части разных животных стоят по-разному. Агрегатор предлагает статистику по вырезке из задней говяжьей ноги, универсального мяса, которое подходит для варки, жарки и тушения.
В российских маркетах килограмм коровьей плоти стоит около 450 рублей. Дешевле, чем у нас, хотя бы в Бразилии, Мексике и Аргентине: 440 рублей, 420 и 340 соответственно. Почти вся Европа платит больше: в среднем от 550 рублей в Венгрии до 1150 рублей в Италии.
Снова отличилась Швейцария: там кусок мяса стоит дороже, чем в остальном мире, — 3340 рублей. На втором месте с большим отрывом — Норвегия с 1840 рублями за килограмм. В США — 760 рублей, в Австралии — 745, в Китае — 630.
А вот в Южной Корее и Японии стейки наверняка дорогие — там килограмм говядины стоит 1400 и 1200 рублей.
Сочные помидоры в России тоже не воспринимаются как нечто неординарное, поэтому регулярно выполняют функцию закусок и нередко становятся компонентами других привычных блюд. У нас килограмм томатов стоит 115 рублей, что весьма печальный факт, поскольку многие европейские страны наслаждаются красной ягодой за меньшие деньги.
Испания — 110, Португалия и Греция — 100 рублей, Болгария и Польша — 90 рублей, Румыния — 75, Сербия — 65, Албания — 50. Китайцы аналогично платят за помидоры мало — 75 рублей за килограмм. В крупнейших европейских странах дороже: в Германии — 190 рублей, Франции — 175, Великобритании — 145. Америка платит 260 рублей, Австралия — 230, Канада — 180.
Безоговорочным лидером является Япония, поскольку там томаты идут по 400 рублей за килограмм.
Один из доступнейших для нас фруктов — яблоко — в России стоит 85 рублей за килограмм. Больше чем кто-либо, снова платят японцы и корейцы: там наливные стоят 430 и 405 рублей соответственно. В США — 285 рублей, Канаде и Австралии — 190. Почти все страны Южной Америки просят за фрукт меньше 100 рублей. Великобритания, Германия, Франция — 150, 165, 175 рублей.
© flickr.com/ GoonSquadSarah
Самым простым и ходовым алкоголем почти во всём мире, конечно же, является пиво. Эталонной тарой для этого напитка является бутылка или жестяная банка объёмом 0,5 литра.
Удивительно, но в половине представленных в агрегаторе стран цена на этот продукт варьируется от 60 до 130 рублей. Россия вне этого диапазона — у нас 0,5 литра местного пенного стоит 59 рублей.
В США — 130 рублей, в Китае — 150, в Германии, Польше и Чехии — примерно столько же. Самое дорогое пиво в Катаре, Иордании и ОАЭ: 640, 340 и 275 рублей соответственно.
Все цены были взяты из агрегатора Numbeo, который мониторит стоимость продуктов в супермаркетах почти всех стран мира и выдаёт средний показатель по каждому региону. На данные Numbeo периодически ссылаются авторитетные издания уровня Business Insider, The New York Times, Forbes, Bloomberg, Russia Today, La Repubblica и не только.
Цены на продукты в России и Европе: где дешевле? Сравнили и удивились
Мы привыкли считать, что продукты в Европе стоят дороже, чем в России. Так ли это на самом деле? Давайте выяснять.
Германия
Пользователи портала Pikabu сравнили цены на продукты в России и Германии, вот что получилось:
— Для сравнения выбрали сeть мaгaзинoв Lidl, Tpoccингeн, Гepмaния, и ceть мaгaзинoв «Пятepoчкa», Mocквa, Poccия. Из-зa тoгo, чтo пpoдyкты в Poccии и Гepмaнии пpoдaютcя в yпaкoвкax paзнoй мaccы, мoгyт быть нeбoльшиe нeтoчнocти в цeнax. Ho мы пocтapaлиcь иx выпpaвить.
Чтo мы купили: 1 кг caxapa, 10 яиц, литp мoлoкa, 1 кг мyки, 1 литp coкa, бyлкy xлeбa, плиткy дeшeвoгo шoкoлaдa, килограмм cocиcoк, 1 кг мaкapoн, 1 кг пoмидop, 1 кг яблoк, 1 литp пoдcoлнeчнoгo мacлa, 250 г cливoчнoгo мacлa, yпaкoвкy мяca (cвинoй шницeль). Cpeдняя пpoдyктoвaя кopзинoчкa пoлyчилacь.
Cпиcoк покупок составляли в Гepмaнии, пoэтoмy в Poccии пpишлocь пoд нeгo пoдcтpaивaтьcя. B Гepмaнии мacлo пpoдaeтcя в yпaкoвкax пo 250 гpaммов, в Poccии — пo 180 гpaмм.
Heмeцкoгo cвинoгo шницeля былo кyплeнo 1200 гpaммов, poccийcкoгo — 700. Также хлеб отличается размером и весом.
B Гepмaнии, пo нaшим мepкaм, oн oгpoмeн! Ho в цeлoм peзyльтaты этoгo пpoдyктoвoгo экcпepимeнтa aбcoлютнo peaлиcтичны.
Чeк в немецком cyпepмapкeтe составил 23,99 eвpo, в poccийcкoм — 1415 pyблeй + 279 pyблeй= 1694 pyбля (нe былo в «Пятepoчкe» шницeля, пpишлocь пoкyпaть в «Maгнитe» oтдeльнo). Пepeвoдим 24 eвpo в pyбли пo ceгoдняшнeмy кypcy 24×75 = 1800 pyблeй.
Koppeктиpyeм цeнy шницeля иcxoдя из мaccы: 700 гpaммов, кyплeнныe в «Maгнитe», и 1200 гpaммов, кyплeнныe в Lidl. Пoлyчaeтcя, чтo 1200 гpaммов шницeля из «Maгнитa» oбoшлиcь бы в 480 pyблeй. Eщe paз кoppeктиpyeм цeнy. 1415+480 = 1895 pyблeй.
Итoгo: чeк нa российскую пpoдyктoвyю кopзинy в бюджeтнoм мaгaзинe Гepмaнии cocтaвил 1800 pyблeй. Чeк в бюджeтнoм мaгaзинe Poccии cocтaвил 1895 pyблeй. Дa, вы вceгдa мoжeтe вoзpaзить, чтo есть paзныe гopoдa и paзныe ceти мaгaзинoв, нo гoвopить o тoм, чтo cpeдний пpoдyктoвый нaбop в Гepмaнии cepьeзнo oтличaeтcя пo цeнe от poccийcкого, не имеет смысла.
Финляндия
В соседней с нами Финляндии цены на продукты также разнятся в зависимости от торговой сети. Вот что рассказывают о питании там наши туристы:
— Хельсинки — город не дешевый, поэтому когда ехали рассчитывали в основном, что будем покупать еду в супермаркетах. Вокруг нашего хостела их было несколько, и выбор в них вполне неплохой.
На день брали на человека йогурт, немного фруктов (банан, яблоко), воду, какую-нибудь выпечку, салат, хлеб и небольшую упаковку сыра или колбасы. Выходило в районе 12-14 евро. На буднях несколько раз ходили на обед в местные кафешки.
Обеденное предложение с салатом, супом, вторым блюдом и напитком стоит около 10 евро.
— Стоимость продуктов в магазинах выше, чем в среднем в европейских городах. Обычный черный кофе в городе — 2 евро на вынос, в кафе от 3,5 евро. Пармезан — от 7 евро за кусочек. Конфеты — 5-7 евро за упаковку. Лакрица — 2 евро за 150 граммов.
Цены в кафе примерно такие: 7 евро на завтрак за человека (омлет с добавками и апельсиновый сок), бизнес-ланч по акции примерно 13 евро с человека, ужин на двоих с двумя бокалами вина — 38 евро. Поесть фастфуд («Макдоналдс») — 8 евро за средний набор.
Советую ходить в магазины сети Lidl. Там одни из самых умеренных цен.
— О качестве продуктов была наслышана, поэтому не удержалась зайти в местный супермаркет. Выбор огромный, но приемлемыми цены с трудом можно назвать. Хлеб от 2 евро, молоко (1 литр) — почти 1,5 евро. Взяла попробовать копченного лосося (350 г) — 7,5 евро. Но качество действительно соответствует ценовой политике.
Швеция
— Швеция считается одной из самых дорогих стран. В провинции цены немного немного ниже, чем в столице — Стокгольме.
Удобно то, что многие продукты можно купить в упаковках по 100-200 граммов и не переплачивать.
Шведские магазины славятся тем, что все можно купить уже нарезанное, перемешанное и почти готовое — например пирог в пачке, который нужно просто залить молоком, или салат, в который нужно просто добавить соус.
Кроме того, в супермаркетах часто можно купить уже готовую еду на вынос — это гораздо дешевле, чем в кафе, а в качестве можно быть уверенными. Ближе к вечеру на такую еду обычно бывают скидки.
Также помните, что на некоторые привычные товары цены могут быть выше, чем дома, а на другие — наоборот, ниже. Например курица может быть в разы дешевле мяса.
Напитки
- Молоко 15 крон, 1,5 € или 1,7 $ за 1 л
- Вода 14 крон, 1,3 € или 1,5 $ за 1 л
- Сок 15 крон, 1,4 € или 1,6 $ за 1 л
- Кофе 50 крон, 5 € или 5,5 $ за 100 г
Продукты питания
- Хлеб 25 kr, 2 € или 2,7 $ за 1 кг
- Свинина 49 kr, 5 € или 5,5 $ за 1 кг
- Курица 40 kr, 4 € или 4,5 $ за 1 шт
- Конфеты 90 kr, 9 € или 10 $ за 1 кг
- Рыба копченая 145 kr, 15 € или 16 $ за 1 кг
- Сыр 70 kr, 7 € или 7,5 долларов за 1 кг
- Колбаса 115 kr, 12 € или 12,5 $ за 1 кг
- Яйца 25 kr, 2,55 € или 2,8 $ за 12 шт
- Спагетти 18 kr, 1,8 € или 2 $ за пачку
Фрукты и овощи
- Яблоки 19,5 kr, 2 € или 2,4 $ за 1 кг
- Мандарины 15 kr, 1,5 € или 1,7 $ за 1 кг
- Апельсины 11 kr, 1,10 € или 1,30 $ за 1 кг
- Груши 15 kr, 1,50 € или 1,70 $ за 1 кг
- Морковь 10 kr, 1 € или 1,4 $ за 1 кг
- Картофель 15 kr, 1,5 € или 1,7 $ за 1 кг
Как в таком случае экономить?
- Между магазином и супермаркетом выберите последний.
- Между супермаркетом ближе к центру и тем, что дальше от центра, выберите тот, что дальше.
- Если готовить совсем не хочется, покупайте готовую еду в супермаркетах. Не хотите покупать готовую — берите сэндвичи, булочки, которые можно намазать джемом, йогурт, курицу гриль, которая стоит довольно умеренно.
- Если обедаете в кафе, идите в кафе азиатской, турецкой или другой ресторан восточной кухни — там цены обычно гораздо ниже. А самая дорогая еда — национальная.
- Еще совет тем, кто не хочет готовить дома — обедайте в IKEA, там, наверное, самая дешевая готовая еда (фрикадельки, бутерброды). Вообще шведы — нация очень экономная и сами не прочь зайти в IKEA просто перекусить, потому что дешево.
- Если вы едете надолго и хотите сэкономить на продуктах, можно привезти некоторые с собой: макароны, консервы, картошку, крупы, кукурузные хлопья, приправы.
- Пейте воду из-под крана и экономьте на питьевой бутилированной воде. Вода в Швеции чудесная.
- Покупая напитки в пластиковых или жестяных банках, помните, что их можно сдать в специальный автомат, стоящий обычно на выходе из магазина, и получить обратно 1-2 кроны. Сдаете — получаете чек и, оплачивая покупку в супермаркете, добавляете этот чек. Таким образом выгоднее сначала сдать уже имеющуюся тару, а потом делать покупки. А сдавать бутылки не стесняйтесь — все так делают. Часто можно встретить весьма даже прилично одетого шведа, собирающего бутылки по кустам — и природе лучше, и пару крон не мешают.
Норвегия
Цены на севере и в регионе Осло могут отличаться в большую или меньшую сторону. Также возможно купить те или иные продукты по скидкам и акциям еженедельным. Вот, что рассказывают наши соотечественники, живущие здесь:
— Итак, начнём с хлеба. Его здесь много и разного. Белый, серый, цельнозерновой, с различными семенами и без. Единственный, который вы тут не найдёте, — это аналог нашего дарницкого или ржаного. Булки хлеба довольно большие.
Обычно одной-полутора булок на двоих хватает на неделю. Половину сразу едим, половину замораживаем. Есть более бюджетный вариант, типа булочек для бургеров или хот-догов. Цена за хлеб варьируется от 26 до 49 крон (180-350 рублей).
Дальше яйца. Цена 25-30 крон за упаковку 6 шт. и 40 крон за 12 шт. (175-210 руб. маленькая, 280 — большая).
Молоко. По жирности у норвежцев бывает или 1%, или цельное молоко. Продаётся в картонных пачках по 1 л и 1,75 л. По цене в среднем 15-22 крон за маленькую бутылку в зависимости от жирности. (105 — 155 руб.) и около 30-35 крон за большую (210 — 250 руб.).
Сметана. Тут как и у нас — три вида жирности на выбор (35%, 18%, 10%) по цене 13-22 кроны за упаковку 300 граммов (90 — 150 руб). Кефир без добавок стоит 15-20 крон (100 — 140 руб.) и 20-40 крон за кефир с фруктовым вкусом (140 — 280 руб.).
Сыра здесь великое множество. По ценам очень большой разброс: от 30 крон до 200 с лишним (210 — 1500). Весь сыр вкусный. Есть из коровьего молока, есть из козьего, есть смешанный. Если едете в Норвегию, обязательно попробуйте brunost. Он на любителя — сыр коричневого цвета и с привкусом варёной сгущенки.
Палками колбаса практически не продаётся. Крайне редко можно найти сырокопчёную. Ничего похожего на нашу варёную колбасу тут тоже нет. Нарезки обычно 100-150 граммов.
Видов много — ветчина, салями, язык, зельц — из свинины-говядины-ягнёнка-курицы-индейки. Можно найти колбасу с лосятиной или олениной. Со скидкой нарезку можно найти от 10 крон и разброс до 200+ (70 руб. — 1400).
Мы обычно берём продукцию от Nordfjord и Grilstad.
Куриное филе стоит примерно 130 крон за кило (900 руб.). Иногда со скидкой можно найти 700 руб./кг. Но оно того не стоит, лучше рыбки взять свежей.
Форель: цена за свежую и солёную очень сильно различается. Свежее филе в среднем 150 крон/кг (1050 руб./кг.). Так что в самой Норвегии норвежский лосось дороже, чем он же в России.
Самое недорогое мясо в Норвегии — свинина. Можно купить большую упаковку хорошего мяса за 50-100 крон (350-700 руб.).
Самое дорогое мясо — говядина. Продается в обычных магазинах только филе, вырезки и стейки. Очень редко можно найти кусочками и не самого хорошего сорта. Цена на говядину начинается от 200 крон и может доходить до 500 крон за кг (за хорошие куски для стейков). В рублях это 1400 — 3500 за кг мяса.
Картошка — 35 крон за мешок 5 кг. Картошка вся всегда очень вкусная. Кожура тонкая, можно ее даже не чистить (175 руб.). Фрукты довольно дорогие. Яблоки — от 20 крон (140 руб.). Местные фрукты и овощи часто дороже привозных.
Рост цен на продукты в Европе сравнили с Россией — МК
Уж как только мы не боремся с ростом цен на продовольствие – ничто не помогает. Заморозка, ручное регулирование, экспортные пошлины… Вот сегодня прокуратура Москвы вынесла предостережения двум компаниям, которые замышляли было взвинтить цены на сахар-песок. Между тем динамика продуктовых цен в ЕС с российской несравнима — там еда с прощлого года почти не подорожала.
По данным Росстата, цены на продовольствие в России в 2020 году дорожали в 7,5 раз быстрее, чем в странах Евросоюза. Если в январе нынешнего года, по сравнению с январем 2020 г. они выросли на 8,2%, то в ЕС на 1,1%. То есть почти не изменились.
Больше всего прибавили наши картофель и овощи – 17,5% в годовом сравнении. В ЕС на эту группу цены увеличились всего на 0,2%.
Идем дальше по нашей продовольственной корзине, как по минному полю. На фрукты цены в России подскочили на 13,5%, на масло и жиры на 11% (в Европе снизились на 0,5%), на хлебобулочные изделия и крупы на 9%…
На столь впечатляющем фоне странными кажутся рассуждения отечественных чиновников о том, что безудержный рост цен на продукты — общая картина мира. А поскольку мы – неотъемлемая часть мировой экономики, то и нам деваться некуда, двигаемся, так сказать, со скоростью потока.
— Ускоренный рост цен с начала года во многом простимулировали неуклюжие попытки их госрегулирования, предпринятые в декабре, — считает доктор экономических наук, профессор Игорь Николаев.
— И производители, и риэлторы стали упреждающими темпами повышать цены на другие продукты, которые пока не попали под «колпак» чиновников, и за счет которых можно покрыть недополученную прибыль. Это в известной степени разогнало продовольственную инфляцию.
Но есть и другие причины фундаментального характера: низкий уровень конкуренции, российские антисанкции, введенные еще в 2014 году…
По прогнозу экономиста, рост реальных доходов населения в нынешнем году, скорее всего, откладывается, неблагоприятная динамика продолжится уже 7-й год подряд. «Инфляция разогналась, а власти, похоже, не очень представляют, что с ней делать»,
Нынешние меры по директивному регулированию, с привлечением прокуратуры и налоговой, могут привести только к дефициту продуктов – о чем постоянно говорят многие аналитики.
Некоторые из них предлагают на время отменить продовольственные эмбарго, введенные в 2014 году на ввоз отдельных видов сельхозпродукции из стран – наших недоброжелателей. И посмотреть: где, в каких царствах-государствах продукты нашей первой необходимости дешевле отечественных? И открыть им шлюзы, если импорт собьет цены на еду.
Мера в нынешних условиях, понятно, крайняя, означает отступление на всех продовольственных фронтах. Но сегодня, учитывая низкий платежеспособный спрос населения, нам не обязательно гордо надувать и щеки и говорить, что «по всему миру люди теряют деньги, что ситуация в России наблюдается не так остро».
Остро. По не так давно опубликованному исследованию NielsenIQ, количество финансово потерпевших от пандемии коронавируса россиян в период с сентября 2020 г. по январь нынешнего выросло почти в два раза – до 53%. (Заметим, что в среднем по миру – 46%). 62% наших сограждан покупают только товары по акциям, со скидкой, им не до жиру и не до торговых брендов.
Конечно, со снятием наших контрсанкций, введенных в ответ на санкции Евросоюза и некоторых других стран, наша программа импортозамещения малость потопчется на месте. Но может, такая передышка в торговых войнах пойдет на пользу, конкуренция с западными производителями заставит россиян снижать издержки производства, что в конечном итоге приведет к снижению цен на отечественные продукты?
Как показала практика, административное регулирование — далеко не самый удачный вариант в борьбе за стабильность на продовольственном рынке. Чиновники изъявляют готовность регулировать все – очередь уже дошла и до минеральных удобрений.
— У нас значительная часть производителей привыкла жить в режиме комфорта, — говорил мне один из делегатов недавно состоявшегося фермерского съезда АККОР.
— Когда государство по разным причинам отгородила их от внешнего рынка. По большому счету, для развития производства это хорошо. Но у потребителя снижается возможность выбора товара, его экономической доступности.
Монополисты-производители, монополисты в торговле – чего не дорожать продуктам?
Как известно, в декабре прошлого года правительство приняло решение: если на какой-то продукт цены в течении 60 дней поднимутся на 10 процентов, то автоматически включается «ручное управление».
Смотрим в супермаркете мясо кур – сегодняшний драйвер роста цен. Тушка бройлера — 193 рубля килограмм, еще месяц назад ее можно было покупать по 150 рублей. Тут уже не 10 и даже не 15 %. Но – тишина, никакого регулирования.
Не исключено, что «рук» на это в государстве уже не хватает.
Может, остается одно: конкуренция – двигатель прогресса?
— Россия уже показала, что может сопротивляться экономическим санкциям, — считает кандидат экономических наук, ведущий программы «Сельский час» Игорь Абакумов.- И способна сама обеспечивать продовольственную безопасность.
Однако в нынешних условиях отмена контрсанкций, пусть временно и даже в одностороннем порядке с некоторыми странами Европы, абсолютно точно создала бы ценовую конкуренцию на продовольственном рынке. И будет только приветствоваться покупателями.
В Европе, в том числе Северной, немало стран, которые традиционно являются нашими друзьями – почему бы, как шаг доброй воли, нам опять не начать торговлю с Грецией, Испанией или, скажем, с Финляндией.
Это бы позволило насытить рынок более дешевыми и качественными продуктами. Сейчас, с утратой покупательной способности населения, в России очень много фальсификата. Колбаса – без мяса, молочка – без молока.
Загрузка...
